Tema: El mobiliario y su importancia dentro de la cocina.
Desarrollo de la clase
Para el día 20 de marzo se practicará el manejo del mobiliario de la cocina, iniciando desde lo más básico como hacer café, o tostar una rebanada de pan de caja.
Los alumnos llevarán a la clase pan de caja, se llevará café de hervir, azúcar y lo necesario para prepararán unos sandwiches con pan tostado y café.
En clases posteriores se manejará otro tipo de mobiliario necesario en la cocina.
Criterios de evaluación en clases:
Orden y Aseo •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 15%
Dominio del tema •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 25%
Trabaja en clases •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 20%